Buttarelli (Federdistribuzione) :se proteste cessano oggi ritorno normalità in 2-3 giorni

“Se le proteste dovessero cessare oggi, il settore del fresco ha una dinamica molto rapida per potersi gradualmente sistemare. Diciamo che nell’arco di due tre giorni si potrebbe tornare a una quasi normalità. Sul tema dei costi, ogni giorno che passa sono milioni di euro e da qualche parte andranno scaricati, perché gli agricoltori dovranno buttare della merce ed è evidente che in qualche misura dovranno recuperare dei costi. Allo stesso modo la filiera dovrà in qualche misura arrivare e noi come settore finale verso le persone non è che possiamo supportare qualsiasi tipo di costo. In questo momento la nostra inflazione è bassissima, è molto più bassa dell’inflazione generale: nella grande distribuzione siamo stati in deflazione fino a settembre quindi con un segno meno, nella grande distribuzione il calo della spesa è vicina allo zero, ma questa situazione potrebbe pesare e potrebbe accelerare quelli che sono dei trasferimenti a valle e su questo non c’è dubbio”. Lo ha detto Carlo Alberto Buttarelli, Presidente di Federdistribuzione a 24 Mattino su Radio 24.