Ostriche, champagne e il carpe diem di Capodanno

Festeggiare la fine dell’anno con una bottiglia speciale, invecchiata sui fondali marini. Abbinarla al sapore umami di un’ostrica (nel mondo se ne coltivano 7 milioni di tonnellate). Riscoprire il valore del presente, di attimi assaporati con lentezza, con l’aiuto di un filosofo del tempo. E in questa puntata di Start weekend, scopriamo che il 2025 sarà un anno speciale dal punto di vista astronomico. Siete pronti al primo lunistizio maggiore?