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In questi giorni si parla molto di gel e saponi: secondo Giovanni Di Perri, professore di Malattie infettive all'Università di Torino, consulente dell'Organizzazione mondiale della sanità e consigliere SIMIT, una buona insaponata non è inferiore all'utilizzo del gel disinfettante, che in genere usiamo solo per le mani.
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